Heber C. Kimball Gristmill, Molino histórico en Bountiful, Utah
El Heber C. Kimball Gristmill es una estructura de tres pisos con cimientos de piedra y muros de adobe decorados con arenisca roja en las esquinas. El edificio se encuentra en la esquina de Orchard Drive y utilizaba el agua para moler grano.
Construido en 1853, fue el primer molino de harina establecido en el condado de Davis, Utah. Continuó funcionando hasta 1892, marcando casi 40 años de procesamiento de grano para la comunidad en crecimiento.
El estanque situado al sur de la construcción fue un lugar de bautismo para la comunidad de Bountiful durante sus años de funcionamiento. El agua era fundamental tanto para el trabajo de la molienda como para la vida espiritual de los primeros pobladores.
El sitio exhibe dos piedras de molino originales encontradas en 1984, junto con una réplica de 1937 que mide aproximadamente 3 metros de altura. Estos objetos ayudan a los visitantes a comprender la escala y la mecánica del funcionamiento del molino.
Osos entrenados de las montañas Wasatch alguna vez ayudaron en el trabajo del molino bajo el cuidado de George Quinn McNeil. Este arreglo inusual muestra cuán creativos e ingeniosos debían ser los primeros colonos para operar sus instalaciones.
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