Elmer Citro, Limonada en Elm, Suiza
Elmer Citro es una bebida de limón hecha mezclando agua de la fuente St. Martin en Elm con esencias cítricas naturales. Se distribuye en botellas de plástico de 500ml empaquetadas en cajas.
Oskar Schärli creó esta bebida en 1927 en su balneario en Elm combinando agua de manantial con jarabe de limón natural. La marca sigue produciendo hoy con los mismos principios básicos del pasado.
La bebida forma parte de la vida cotidiana de la región desde hace generaciones y aparece en celebraciones locales y reuniones familiares. Su vínculo con las fuentes de montaña es importante para la identidad de la comunidad.
La bebida está disponible en tiendas locales y distribuidores en toda la región y se almacena fácilmente. Puedes seguir una ruta a pie marcada en Elm para ver la fuente y el área de producción.
El manantial proviene de una zona de montaña con un contenido mineral particular que le da al agua su sabor distintivo. Esto hace que la bebida sea difícil de reproducir fuera de su ubicación específica.
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