SAME Cafe, Cafetería sin fines de lucro en Denver, Colorado, Estados Unidos.
El SAME Cafe es un restaurante sin fines de lucro en la avenida East Colfax en Denver que ofrece un menu diario cambiante con ingredientes organicos de agricultores y proveedores locales. El lugar funciona con un sistema de donacion donde los clientes intercambian comidas por trabajo voluntario, contribuciones economicas o alimentos.
El cafe fue fundado en 2006 por Brad y Libby Birky, convirtiendose en el primer restaurante sin fines de lucro de este tipo en Denver. Esta apertura introdujo un nuevo modelo de como la comida y la comunidad podian funcionar juntas.
El nombre SAME significa 'Para Que Todos Coman' y refleja el compromiso del lugar de hacer la comida saludable accesible para todos sin importar los ingresos. Aqui puedes ver a personas de diferentes grupos sociales compartiendo mesas y apoyandose mutuamente.
El lugar se ubica en la avenida East Colfax y da la bienvenida a los visitantes en cualquier momento para que vengan a disfrutar de una comida, facilentando el acceso. Puedes elegir como deseas contribuir segun lo que funcione para ti, ya sea tu tiempo, dinero o comida.
El cafe sirve entre 75 y 100 comidas diarias sin precios fijos, permitiendo que cada cliente pague solo lo que pueda permitirse. Este enfoque hace posible la participacion real independientemente de las limitaciones financieras.
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