Hammerbrotwerke Schwechat, Complejo industrial protegido en Schwechat, Austria
Las Hammerbrotwerke Schwechat son un complejo industrial protegido en Schwechat, formado por varios edificios de ladrillo con detalles modernistas. Las distintas estructuras del recinto funcionaron en su día como una gran panadería industrial, y la mayoría de ellas se conservan en pie.
El complejo fue construido en 1909 por los hermanos Hubert y Franz Gessner, dos arquitectos que lo diseñaron como una gran panadería para abastecer a Viena. Cerró en 1972 y cambió de manos varias veces antes de recibir protección patrimonial y ser destinado a un nuevo uso.
Las Hammerbrotwerke nacieron de un movimiento cooperativo obrero que buscaba unir la producción justa con la propiedad compartida. El cuidado puesto en las fachadas de ladrillo y los detalles decorativos muestra que no era una fábrica ordinaria, sino una declaración sobre las condiciones laborales dignas.
El recinto se encuentra en Schwechat, fácilmente accesible desde Viena. Las obras de reconversión están en marcha, por lo que algunas zonas pueden no estar abiertas al público, y conviene comprobar de antemano qué se puede visitar.
Los hermanos Gessner eran figuras conocidas de la arquitectura reformista vienesa y también diseñaron varios bloques de vivienda social en Viena. Que una fábrica de pan recibiera la misma atención en su diseño que un edificio residencial era algo inusual para la época.
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