Gut Aich Priory, Monasterio benedictino en Sankt Gilgen, Austria.
El Priorato Gut Aich es un monasterio benedictino en Sankt Gilgen que ocupa varios edificios con una iglesia, espacios de meditación y huertos de plantas medicinales. El complejo incluye además una bodega visitable donde se puede conocer cómo se preparan los licores tradicionales.
El priorato fue fundado en 1993 y recibió el reconocimiento oficial como monasterio independiente dentro de la Congregación Benedictina Austriaca en 2004. Esta fundación relativamente reciente refleja el desarrollo continuo de las comunidades benedictinas en Europa.
El monasterio funciona como centro europeo de diálogo interreligioso, realizando reuniones y conferencias regulares para promover el entendimiento entre diferentes grupos religiosos.
El terreno es fácilmente accesible y los huertos de plantas medicinales son especialmente agradables durante los meses cálidos. Se recomienda usar zapatos cómodos porque la visita implica explorar varios espacios al aire libre.
Los monjes elaboran elixires de hierbas y licores utilizando ingredientes de los huertos del monasterio y técnicas de procesamiento ancestrales. Estos productos reflejan las tradiciones artesanales rurales de la región y están disponibles para que los visitantes los adquieran.
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