Sternbräu, building in Salzburg, Austria
El Sternbräu es un restaurante en el casco antiguo de Salzburgo con diez salas y salones más tres jardines exteriores bajo árboles de castaño. Sirve cocina austriaca, cerveza casera Sternbier y comidas desde el desayuno hasta la noche en espacios que mezclan diseño histórico y moderno.
El restaurante existe desde 1542 y mezcla partes de la estructura original con actualizaciones modernas. El edificio refleja la profunda conexión de la ciudad con la elaboración de cerveza, que posiblemente tuvo lugar en este sitio desde tiempos medievales.
El restaurante toma su nombre del histórico símbolo gremial de los cerveceros, documentado por primera vez en 1425 y aún visible hoy. Funciona como un lugar de encuentro donde residentes y viajeros comparten comidas y experimentan la tradición cervecera de la ciudad a través de la gastronomía.
El restaurante abre temprano por la mañana y permanece abierto hasta tarde, sirve desayuno hasta media mañana y platos calientes hasta la noche. La mayoría de las áreas son accesibles, con entrada plana o con escalones mínimos, aunque algunas salas tienen pequeñas escaleras.
La Sternbier fue revivida después de más de 65 años y ahora se sirve en su estado naturalmente turbio. Esta cerveza histórica conecta la tradición cervecera con una reinterpretación moderna que los visitantes pueden probar.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
