Wurzerhof, Museo granja patrimonial en Außervillgraten, Austria
El Wurzerhof es un complejo agrícola con alrededor de 15 edificios en el valle de Winkeltal, que incluye residencia, capilla, lavadero, molino de granos, aserradero y taller de herrería. La distribución muestra cómo se organizaba y utilizaba una propiedad tradicional con múltiples funciones artesanales.
Registrado por primera vez en 1433, el lugar funcionaba como una granja autosuficiente con su propio molino, herrería, panadería y carpintería. Empleaba alrededor de 30 artesanos, lo que lo convertía en un centro económico importante del valle.
El nombre del lugar proviene de su pasado como granja con tradiciones artesanales. Los visitantes pueden ver hoy cómo trabajaban y vivían las personas en el interior de los edificios, con herramientas y talleres que aún recuerdan aquella época.
El terreno es accesible durante los meses más cálidos y es ideal para caminar por los diversos edificios. Use zapatos cómodos y dedique tiempo suficiente para explorar los diferentes talleres y espacios a su propio ritmo.
La granja cría razas de animales poco comunes como ovejas con gafas carinthianas y ganado de las tierras altas, mientras practica agricultura orgánica y biodinámica certificada. Estos estándares contemporáneos de sostenibilidad se combinan con los métodos artesanales tradicionales preservados de siglos anteriores.
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