St-Viateur Bagel, Panadería en Mile End, Montreal, Canadá
El establecimiento St-Viateur prepara bagels en hornos de leña, amasando y formando cada uno a mano antes de cubrirlos con semillas.
La panadería comenzó sus operaciones en 1957 y mantiene su ubicación original en la calle St-Viateur 263, continuando la tradición del bagel montrealés.
Los bagels de Montreal se diferencian del estilo neoyorquino por su menor tamaño, masa más dulce por la miel y semillas en ambos lados.
La tienda funciona todos los días desde las 6:00 hasta la medianoche, enviando bagels por toda América del Norte mediante su sistema de pedidos en línea.
Los panaderos elaboran bagels frente a los clientes, formando anillos a mano antes de hervirlos en agua con miel y hornearlos.
Ubicación: Quebec
Coordenadas GPS: 45.52280,-73.60190
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 14:01
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