Centro de Investigación y Desarrollo de Kentville, Centro de investigación agrícola en Kentville, Nueva Escocia, Canadá.
El Atlantic Food and Horticulture Research Centre es una instalación de investigación que ocupa aproximadamente 464 hectáreas con laboratorios, campos experimentales y edificios de almacenamiento. El sitio incluye áreas donde el personal realiza estudios sobre manejo de plagas, tratamiento de cosechas y desarrollo de nuevas variedades.
La instalación se estableció en 1911 cuando los productores de manzanas de Nueva Escocia solicitaron apoyo para su industria. El trabajo inicial se enfocó en mejorar la producción de manzanas para satisfacer la demanda de los mercados británicos.
La instalación trabaja en colaboración con comunidades agrícolas locales e instituciones de investigación, ofreciendo demostraciones regulares sobre nuevas técnicas de cultivo. Estas asociaciones influyen en las prácticas agrícolas de la región actualmente.
La instalación está ubicada en Kentville dentro de la región de Apple Valley rodeada de tierras agrícolas. Tenga en cuenta que algunas áreas pueden ser accesibles solo durante eventos especiales o con arreglo previo.
El centro construyó uno de los primeros sistemas de almacenamiento controlado de América del Norte en 1939, regulando la temperatura y la humedad del aire. Esta innovación cambió permanentemente cómo se maneja y se conserva la producción después de la cosecha.
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