Huether Hotel, Edificio hotelero patrimonial en Waterloo, Canadá
El Hotel Huether es un edificio de cuatro pisos con carácter victoriano ubicado en el centro de Waterloo. Posee techos de pizarra decorativos, entradas de piedra y detalles de contraste que destacan su construcción clásica.
El edificio fue fundado en 1855 como cervecería y hotel, y se expandió en 1870 y 1880. Estas expansiones formaron la fachada simétrica y el diseño que existe hoy en día.
El edificio alberga varios restaurantes y espacios de entretenimiento que funcionan como punto de encuentro para la comunidad local. Los visitantes acuden aquí para comer, beber y disfrutar de presentaciones en un ambiente que une al barrio.
El hotel está ubicado en una esquina central en el centro de la ciudad, lo que facilita encontrarlo. Los visitantes deben saber que hay varios espacios con diferentes funciones según lo que deseen visitar.
Bajo el hotel hay una caverna de almacenamiento subterráneo descubierta en 1961 que revela las operaciones de cervecería original del edificio. Este espacio subterráneo documenta el propósito original de la estructura como instalación de producción.
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