Jardin Tiki, Restaurante polinesio en Montreal, Canadá
Jardin Tiki es un restaurante polinesio en un edificio urbano con figuras de madera tallada, paredes de bambú y luces en forma de concha en sus espacios de comedor. Varias áreas de estar con temas decorativos distintos acomodan a grupos de diferentes tamaños.
El restaurante abrió en 1959 como Kon Tiki antes de recibir su nombre actual en 1986. Douglas Chan operó el negocio hasta 2002, cuando sus hijos se hicieron cargo de la empresa familiar.
El restaurante ofrece platos inspirados en la cocina polinesia que combinan técnicas culinarias chinas y canadienses. Los comensales encuentran sabores que mezclan diferentes tradiciones gastronómicas en una sola comida.
El restaurante recibe a comensales individuales y celebraciones en grupo, con múltiples secciones de asientos diseñadas para diferentes tamaños de fiesta. Cada área de comedor tiene su propio estilo distintivo, así que llegar temprano ayuda a elegir el ambiente preferido.
Cada sección de comedor muestra tallas tiki específicas y paneles de pared detallados que crean espacios temáticos completamente separados. Este enfoque permite a los visitantes experimentar ambientes visuales notablemente diferentes dentro de una sola visita, dependiendo del área que ocupen.
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