Pu'er, ciudad-prefectura de Yunnan, China
Pu'er es una gran ciudad en el sur de Yunnan, conocida como centro de producción y comercio del té Pu'erh. La ciudad se sitúa en un terreno montañoso con densos bosques, numerosas plantaciones y paisajes de colinas que se extienden hacia las fronteras con Vietnam, Laos y Myanmar.
Durante la dinastía Tang, la ciudad recibió su nombre Pu'er, que también nombra el famoso té elaborado aquí durante siglos. La ciudad se desarrolló como centro de comercio de té y se ubicaba en la Antigua Ruta del Té y Caballos, una importante ruta comercial donde las caravanas llevaban té a mercados lejanos.
Pu'er es hogar de varios grupos étnicos cuyas tradiciones dan forma a la vida cotidiana y las celebraciones locales. Se ve ropa tradicional, artesanías locales y platos regionales en los mercados y festivales que reflejan la diversidad cultural de la comunidad.
La ciudad es de fácil acceso mediante una estación de tren moderna y un aeropuerto que ofrece conexiones a ciudades más grandes como Kunming. La región es montañosa, así que usa zapatos cómodos y ajústate a diferentes elevaciones, especialmente cuando visites antiguas plantaciones de té.
La ciudad tiene una característica arqueológica notable: Jingmai Mountain alberga una de las plantaciones de té más antiguas en funcionamiento, donde los árboles de té han crecido bajo árboles forestales altos durante siglos. Este método de cultivo antiguo se diferencia de la agricultura moderna del té y muestra una rara combinación de silvicultura tradicional y producción de té.
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