Lajia, Sitio arqueológico en el Condado Autónomo Hui y Tu de Minhe, China.
Las ruinas de Lajia son un sitio arqueológico cerca del río Amarillo con restos de viviendas antiguas y herramientas de la prehistoria. Las excavaciones revelan huellas de personas que vivieron y trabajaron aquí hace miles de años.
El sitio perteneció a la cultura Qijia y se desarrolló entre 2300 y 1500 a. C., una época de civilizaciones antiguas en el norte de China. Un evento catastrófico alrededor de 1920 a. C. comenzó a conservar grandes cantidades de artefactos para que los arqueólogos los estudiaran.
Los habitantes desarrollaron prácticas agrícolas avanzadas, centrándose en el cultivo de mijo mientras mantenían rebaños de ovejas y usaban cerdos para rituales.
Los visitantes pueden explorar el sitio a lo largo de caminos marcados y observar el trabajo de excavación en progreso. Use zapatos resistentes y lleve agua en clima cálido, ya que el área es principalmente abierta y tiene poco cobijo.
Uno de los hallazgos más importantes aquí son las fideos más antiguos conocidos del mundo, encontrados en 2005 dentro de una olla invertida. El fideo de cuatro mil años de antigüedad demuestra que las culturas antiguas entendían la preparación sofisticada de alimentos.
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