Old Dairy Farm Depot, Edificio histórico Grado II en Distrito Central y Occidental, Hong Kong
El Antiguo Depot de Dairy Farm es un edificio de ladrillo y estuco en la Lower Albert Road 2, que cuenta con mampostería policromada y elementos de diseño neoclásico. La estructura comprende bloques conectados con fachadas distintivas que reflejan el carácter arquitectónico del distrito histórico central de Hong Kong.
Construido en 1890 como almacén frigorífico para productos lácteos, el edificio se amplió en 1913 para incluir una tienda de leche, almacén y sala de ahumado de carnes. Este crecimiento reflejó la expansión de la industria láctea en Hong Kong a principios del siglo XX.
El edificio alberga el Foreign Correspondents' Club en el bloque norte y el Hong Kong Fringe Club en el bloque sur, donde se celebran regularmente exposiciones, actuaciones y eventos mediáticos. Estos espacios funcionan como puntos de encuentro para artistas, periodistas y profesionales de la cultura.
El edificio se encuentra entre Wyndham Street y Glenealy con múltiples puntos de acceso desde diferentes direcciones en Central. Los visitantes pueden explorar los espacios de los clubs o asistir a eventos culturales y exposiciones que se celebran allí.
El edificio recibió el reconocimiento del Premio de Patrimonio del Gobierno de Hong Kong por su transformación notable de una instalación lechera a un centro cultural activo. Esta restauración conserva la estructura original mientras crea nuevos propósitos para el uso contemporáneo.
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