Yangpu Ancient Salt Field, Yacimiento arqueológico de producción de sal en la Península de Yangpu, China.
El Campo Salino Antiguo de Yangpu es un sitio arqueologico con mas de 1.000 tanques de piedra planos dispuestos a lo largo de la playa. Estos recipientes fueron diseñados especificamente para convertir agua de mar en sal mediante evaporacion natural.
El sitio fue establecido alrededor del 800 d.C. por trabajadores de sal de Putian en la provincia de Fujian. Desarrollaron un metodo unico que utilizaba lodo marino y luz solar para extraer sal.
Los metodos de produccion de sal reflejan la identidad de las familias locales que han mantenido esta practica a traves de las generaciones. Puedes ver este conocimiento aun activo en el trabajo diario a lo largo de la costa.
El sitio esta mas activo durante los meses de verano y otono, cuando alrededor de 30 familias practican los metodos de produccion tradicionales. Estas estaciones ofrecen la mejor oportunidad para observar los procesos de produccion de sal en accion.
Cada tanque de piedra tiene un borde delgado que captura agua de mar durante la marea alta, permitiendo que la evaporacion natural cree sal. Este diseño simple pero ingenioso permitio a los trabajadores operar sin tecnologia artificial.
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