Alte Apotheke, Restaurante alemán en Altkötzschenbroda, Radebeul, Alemania
La Alte Apotheke es un restaurante alemán ubicado en un edificio histórico en Altkötzschenbroda con vigas de madera vistas y características arquitectónicas regionales de la tradición sajona. El establecimiento cuenta con varias áreas de comedor, incluyendo una sala de sótano con aproximadamente 50 asientos, una sala de dispensario con aproximadamente 30 asientos, y un jardín al aire libre con capacidad para alrededor de 100 comensales.
El edificio fue establecido en 1720 cuando el farmacéutico Irmler abrió su farmacia allí. Posteriormente, el espacio sirvió como bodega de vino, tienda de comestibles y negocio de comercio de carbón antes de convertirse en restaurante.
El restaurante obtiene su carácter del uso farmacéutico anterior, que se refleja en los morteros exhibidos, botellas de vidrio y equipos médicos antiguos esparcidos por las salas de comedor. Estos objetos sirven como recordatorios de la historia del lugar en artes curativas y comercio.
El restaurante tiene diferentes puntos de acceso a sus áreas de comedor, permitiendo a los visitantes explorar varias partes del edificio, incluyendo la bodega acogedora y el jardín. Es útil elegir el área de comedor según tu estado de ánimo y el clima, ya que cada espacio ofrece una experiencia gastronómica diferente.
Cada martes, la cocina sirve patas de cerdo recién horneadas con chucrut y papas fritas como oferta especial estacional. Este plato atrae a visitantes habituales que vienen específicamente por esta especialidad tradicional sajona.
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