Burgruine Zabelstein, Ruinas de castillo en Hundelshausen, Alemania

Burgruine Zabelstein es la ruina de un castillo de espolón en una meseta de espolón de 475 metros de altura del Zabelstein septentrional, en el Steigerwald, en el territorio no incorporado de Hundelshausen cerca de Michelau, en Baja Franconia. Se accedía a un antemuro por un foso de cuello protegido por dos torres redondas antes del castillo principal; hoy se conservan restos de las torres redondas, bodegas, escasos muros y fosos.

El castillo fue fundado hacia el año 1000 por la familia Zabelsteiner, extinguida en 1303, tras lo cual pasó al obispado de Würzburg. Bajo los príncipes-obispos se convirtió en una de las fortalezas más poderosas del Meno y guardó documentos valiosos y el tesoro episcopal. Destruido en 1525 durante la guerra de los campesinos bajo Hans Jüst, reconstruido en 1586 por el príncipe-obispo Julius Echter, tras un incendio en 1689 sirvió de cantera, incluso para la iglesia de Donnersdorf.

El nombre procede de la familia Zabelsteiner, extinguida en 1303, tras lo cual el castillo pasó al obispado de Würzburg. Desde Pascua y durante los meses de verano funciona en la ruina un puesto de bebidas al aire libre con mesas, donde los excursionistas pueden hacer una pausa entre los muros.

El sitio es accesible por varios senderos de senderismo y se encuentra en una colina con buenas vistas de los alrededores. Los visitantes deben usar calzado resistente y permitirse tiempo para la caminata hacia arriba.

La torre de observación de 19 metros construida en 1999 junto a la ruina ofrece una vista que llega hasta el Ródano y Turingia. Desde Pascua y durante los meses de verano funciona en la ruina un puesto de bebidas con servicio.