Eichelbacher Hof, Finca en Weilrod, Alemania
Eichelbacher Hof es una hacienda rural en el valle de Weiltal con habitaciones de huesped tradicionales y un gran patio para comer al aire libre. La propiedad maneja sus propios campos y ganado que abastecen la cocina.
La hacienda fue fundada en 1568 y originalmente pertenecia a los Señores de Rheinsberg. Su estructura arquitectonica original de aquel periodo define el edificio hoy.
La hacienda mantiene viva la identidad rural mediante el cultivo de frutas y verduras propias y la cría de ganado de pastoreo. Los visitantes pueden conectar directamente con esta tradición agrícola local mientras comen.
La hacienda ofrece habitaciones y un restaurante diseñado para grupos por reserva. Es aconsejable contactar con anticipación para confirmar disponibilidad y horarios.
La propiedad produce su propio vino de manzana y licor de huevo servidos con platos tradicionales como asado de cordero y croquetas de papa caseras. Estas bebidas caseras son raras de encontrar en haciendas similares.
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