Elstermühle Plessa, molino de agua y museo en Plessa, Alemania

El Elstermühle Plessa es un molino de agua situado en la orilla derecha del río Schwarze Elster, en Plessa, Brandeburgo. Originalmente constaba de dos molinos: un aserradero, documentado desde 1580 como edificio de entramado de madera sobre pilotes, y un molino de grano reconstruido en 1711 tras un incendio. El molino de grano alberga dos molinos de rodillos, un triturador, un cernidor, un molino de harina gruesa, una mezcladora horizontal y una rueda hidráulica Zuppinger de 6 metros de diámetro. En el edificio contiguo hay un pequeño aserradero.

El molino harinero se incendió en 1710 y fue reconstruido en 1711 como edificio de entramado de madera, con troncos escuadrados y relleno de arcilla, paja y bálago picado. Hacia 1900, los pilotes del muro sur se hundieron tras el drenaje de la marisma circundante, lo que obligó a recalzar la base y renovar la maquinaria, que sigue funcionando. En 1925, cuando la fábrica de briquetas local empezó a suministrar electricidad, se construyó un aserradero en el patio y se derribó el antiguo molino de corte.

El museo de la molienda exhibe artesanía tradicional a través de herramientas y máquinas de diferentes épocas que los visitantes pueden explorar en varios niveles. Los espacios muestran cómo trabajaban los molineros y en qué técnicas confiaban.

El molino se encuentra en la orilla derecha del Schwarze Elster, en Plessa. Desde 2017 el conjunto es de propiedad privada, por lo que no está garantizado el acceso a los edificios ni al molino de demostración; conviene preguntar al propietario actual o al municipio antes de viajar. El azud se desmontó en los años 1970, de modo que la rueda ya no recibe agua del río.

Junto al edificio principal hay una pequeña aserradería que muestra cómo la energía del agua también se utilizaba para otros oficios. Este taller adicional demuestra los usos variados de la energía hidráulica en tiempos anteriores.