Schloss Wachendorf, Castillo medieval en Starzach, Alemania.

El castillo de Wachendorf consta de un castillo viejo y otro nuevo de los barones von Ow-Wachendorf, situados al norte y al oeste de la Schlossstraße, en el centro de Wachendorf, junto a grandes graneros, dependencias, la iglesia y la casa rectoral. Un amplio jardín se extiende al oeste de los edificios.

El castillo de Wachendorf está en Wachendorf, hoy parte de Starzach, en Baden-Wurtemberg, no en Baviera. La familia von Ow fue elevada al rango de barón imperial por el emperador Leopoldo I en 1681 y conservó la propiedad. En 1747 el señor Joseph Otto Freiherr von Ow dictó la ordenanza local Fleckenordnung, y la familia ejercía la jurisdicción criminal, aplicada en 1787 con la ejecución de Johann Reinhard.

El castillo refleja cómo las casas de la nobleza alemana combinaban elementos de defensa con comodidad residencial. Esta mezcla se ve en las gruesas murallas y en los amplios salones que perduran hasta hoy.

El castillo de Wachendorf sigue siendo propiedad privada de la familia von Ow-Wachendorf y, por regla general, no puede visitarse. Solo en ocasiones especiales los propietarios admiten pequeños grupos. El conjunto se halla en el centro de Wachendorf, al norte y al oeste de la Schlossstraße, junto a grandes graneros, edificios anexos, la iglesia y la casa parroquial.

En el recinto del castillo se conserva una celda de prisión de la época en que los señores de Ow-Wachendorf ejercían la jurisdicción de sangre, el derecho sobre la vida y la muerte concedido al ser elevados a barones del Imperio en 1681. Un museo privado reúne piezas arqueológicas de excavaciones familiares, desde el Paleolítico hasta la Edad Moderna temprana.