Hofanlage Milz, Patrimonio cultural en Retterschen, Kressbronn am Bodensee, Alemania

Hofanlage Milz es una finca en Retterschen con cuatro edificios separados de diferentes épocas: casa principal, cochera, granero y panadería. Juntos muestran cómo vivía y trabajaba una familia rural.

La abadía de San Galo adquirió tierras en Retterschen, documentadas por primera vez en 799. De 1491 a 1809 la finca estuvo en manos de los señores de Sirgenstein, del Allgäu, que la arrendaban a agricultores locales. La familia Huster de Wasserburg la compró en 1680; Theresia Milz, su última miembro, vivió aquí hasta 1992, y el municipio de Kressbronn adquirió la propiedad en 2001.

El granero de 1717 conserva un almacén de grano, una era y una bodega, testigos de cuando en Retterschen se cultivaban cereales y viñas. Después la explotación pasó a la ganadería y los prados, y en 1912 se instaló un secadero de lúpulo en la cochera. Entre el horno y la cochera hay un huerto campesino trazado en 2008 y un frutal con 30 variedades antiguas de manzano y peral.

Los edificios se pueden visitar con visitas guiadas organizadas por la Sociedad para la Preservación de Hofanlage Milz. Los visitantes deben prepararse para una exploración enfocada en la arquitectura y los jardines.

La residencia principal construida en 1855 conserva su mobiliario interior original, revelando la vida cotidiana sencilla de los habitantes rurales. Los muebles y objetos preservados ofrecen una ventana directa a cómo vivía realmente la gente en aquella época.