Restaurant Wullenwever
Restaurant Wullenwever, Restaurante de alta cocina en Ciudad Vieja, Lübeck, Alemania.
Wullenwever ocupa una casa señorial de 1585 en el casco antiguo de Lübeck, con comedores distribuidos en varios pisos del edificio histórico. La cocina trabaja con ingredientes de temporada de la región y los combina con técnicas culinarias mediterráneas.
El edificio data del siglo XVI y una vez fue hogar de mercaderes activos en la ciudad hanseática. Roy Petermann abrió el restaurante en 1990 y transformó el espacio en un destino culinario que posteriormente obtuvo reconocimiento Michelin.
El restaurante se encuentra en una casa protegida que refleja el carácter arquitectónico del casco antiguo de Lübeck. Los espacios combinan detalles históricos con la gastronomía contemporánea, creando un lugar donde el pasado de la ciudad influye en la experiencia de comer.
El restaurante abre de martes a sábado y se recomiendan las reservas para asegurar una mesa. Es aconsejable reservar con anticipación ya que el espacio acomoda a un número limitado de huéspedes cada noche.
El menú cambia cada tres semanas, lo que permite a los comensales descubrir nuevos platos en cada visita. Este enfoque permite al chef trabajar constantemente con los ingredientes de temporada más frescos disponibles.
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Schabbelhaus
80 m
Kino Koki
125 m
Alfstraße 38
175 m
Wehde
247 m
Mengstraße 25
106 m
Backhaus Alfstraße 32
157 m
Mengstraße 38
99 m
An der Untertrave 96
147 m
Marienkirche, Rathaus, Marktplatz
247 m
Stolperstein en memoria de Martin Blumenthal
37 m
Stolperstein en memoria de Max Julius Blumenthal
38 m
Stolperstein en memoria de Ruth Goldschmidt
5 m
Stolperstein en memoria de Neumann Menachem Goldschmidt
5 m
Stolperstein en memoria de Miriam Goldschmidt
5 m
Stolperstein en memoria de Flora Hess
225 m
Stolperstein en memoria de Esther Bähr
165 m
Stolperstein en memoria de Fanny Aronsohn
225 m
Stolperstein en memoria de Hermann Marcus Mecklenburg
100 m
Stolperstein en memoria de Therese Mecklenburg
100 m
Stolperstein en memoria de Martha Schachtel
109 m
Stolperstein en memoria de Michaelis Schachtel
109 m
Stolperstein en memoria de Gerson Goldschmidt
5 m
Stolperstein en memoria de Hanny Rosa Daicz
165 m
Stolperstein en memoria de Gisela Daicz
165 m
Stolperstein en memoria de Anna Daicz
165 m
Stolperstein en memoria de Heinrich Herbert Mecklenburg
100 m
Stolperstein en memoria de Selma Schachtel
109 m
Stolperstein en memoria de Hanna Mecklenburg
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