Wasserschloss Erlach, Castillo de agua en Ochsenfurt, Alemania.

El Wasserschloss Erlach es un castillo medieval en el centro de Erlach, hoy parte de Ochsenfurt. Su planta es octogonal: edificios de dos pisos rodean un patio y la torre del homenaje rectangular, de sillería almohadillada, se alza 32 m sobre el conjunto. Es uno de los pocos castillos de los Staufer de planta octogonal; el foso que lo rodeaba está hoy seco.

Los señores de Erlach construyeron el castillo en el siglo XII; se menciona por primera vez en 1151. En el siglo XIV se levantó un nuevo edificio en el lugar del original, pero la guerra de los Campesinos alemanes lo destruyó en 1525 y no se reconstruyó hasta después de 1545. Los señores de Seinsheim gobernaron unos 200 años, seguidos por los condes de Schwarzenberg durante unos 150; la propiedad se vendió luego a la Iglesia católica por un tálero. A principios del siglo XIX se amplió para albergar una escuela y la vivienda del maestro.

El nombre del castillo procede de los señores de Erlach, que lo construyeron en el siglo XII; el foso que rodeaba el conjunto octogonal está hoy seco. La propiedad pasó a los señores de Seinsheim durante unos 200 años y luego a los condes de Schwarzenberg durante unos 150, antes de venderse a la Iglesia católica por un tálero simbólico.

El castillo se alza en el centro de Erlach, un distrito de Ochsenfurt; el foso que lo rodeaba está hoy desecado, por lo que el trazado octogonal puede recorrerse a pie. La torre del homenaje, de 32 metros, sobresale de los edificios de dos plantas que cierran el patio. El conjunto está protegido como monumento: se visitan el patio y el exterior, no los interiores.

La torre del homenaje está construida con sillares almohadillados (Buckelquader) y el conjunto es uno de los pocos castillos de los Hohenstaufen de planta octogonal. El foso que lo rodeaba está hoy desecado.