Roter Haubarg, Edificio agrícola histórico en Witzwort, Alemania

El Roter Haubarg es una casa de campo rectangular en Witzwort con fachada de ladrillo rojo y tejado de paja. Se apoya sobre ocho postes y alcanza una altura de cumbrera de 17 metros, con 99 ventanas. El edificio está considerado el Haubarg más conocido.

El Adolfskoog fue endicado entre 1575 y 1579 bajo el duque Adolf de Schleswig-Holstein-Gottorf, y en 1605 se alzaba en el warft un edificio ducal propiedad de la duquesa Augusta. La fecha de construcción de 1647/48 que suele citarse para el actual Haubarg carece de prueba documental, aunque un mapa de 1679 ya lo muestra en su forma actual. El nombre «Roter Haubarg» aparece por primera vez en una fuente de 1749 sobre los privilegios de desecación de la finca.

El museo, gestionado por el Museumsverband Nordfriesland, reabrió en 2024 tras una remodelación como instalación de audio. Cada hora se emiten cuatro piezas sonoras distintas de veinte minutos en las que conversan el Haubarg, herramientas y objetos de la vida rural. En el jardín, una audioguía propia hace que la voz del Haubarg guíe al visitante entre estaciones de escucha.

El edificio está abierto al público y combina un restaurante en las antiguas salas de estar con un museo sobre la historia agrícola de Eiderstedt. El museo, gestionado por el Museumsverband Nordfriesland, reabrió en 2024 como instalación sonora: cada hora se emiten cuatro piezas de audio de veinte minutos y una audioguía aparte recorre el jardín.

Durante las renovaciones en los años 1980, los trabajadores descubrieron dos sótanos enterrados bajo el edificio. Estos descubrimientos sugieren que una estructura anterior pudo haber estado ubicada en este mismo lugar.