Waldschänke Hellerau, Monumento patrimonial en Dresden-Hellerau, Alemania

La Waldschänke Hellerau es un edificio revocado y exento de dos plantas con zócalo de sillería de arenisca en Moritzburger Weg, junto a los Deutsche Werkstätten Hellerau. Richard Riemerschmid le dio su forma actual en 1910, añadiendo una veranda semicircular sobre cimiento de arenisca y un corredor cubierto alrededor del patio. Lo cubre un tejado a cuatro aguas amansardado de dos niveles con buhardillas tipo murciélago.

La Waldschänke Hellerau se construyó hacia 1880 como posada de excursión en el camino de Pillnitz a Moritzburg. En 1909 Karl Schmidt se reunió aquí con los alcaldes de Rähnitz y Klotzsche para acordar la fundación de la ciudad jardín de Hellerau. El terreno se compró en 1906 y en 1910 Richard Riemerschmid remodeló el edificio con anexos y un corredor cubierto alrededor del patio.

El nombre alude a una taberna del bosque que servía Reformkost, una cocina de cereales integrales y verduras acorde con la ciudad jardín. Pasaron por ella Oskar Kokoschka, Gerhart Hauptmann y Franz Kafka, quien anotó la comida en su diario. Desde 2013 la asociación Bürgerzentrum Hellerau gestiona el edificio como centro vecinal.

El lugar ofrece espacio para reuniones de pequeño a mediano tamaño y cuenta con instalaciones adecuadas para diferentes tipos de ocasiones. Una zona cubierta al aire libre amplía las posibilidades según la estación del año.

Franz Kafka se alojó aquí y anotó en su diario que el restaurante servía comida reformista acorde con el entorno de la ciudad jardín. El edificio también recibió a Oskar Kokoschka y Gerhart Hauptmann.