Markenhof, Centro de cultivo de frutas en Kirchzarten, Alemania.
Markenhof es una granja de frutas en Kirchzarten que combina el cultivo de manzanas, la producción de sidra y una tienda de granja automatizada moderna en Adlerstraße 12. Las operaciones integran métodos tradicionales y contemporáneos para producir y vender una variedad de productos locales.
La granja se originó en 1397 y fue vendida por el monasterio de St. Märgen a la ciudad de Friburgo en 1462. Esta transferencia la estableció como una propiedad de la ciudad durante mucho tiempo que se administró a lo largo de los siglos siguientes.
Entre 1919 y 1925, la granja funcionó como centro de capacitación donde alrededor de 300 personas judías aprendieron técnicas agrícolas para prepararse para la migración. Este periodo dejó una huella duradera en el papel del lugar dentro de la comunidad local.
La granja se encuentra dentro de Kirchzarten y es fácil de llegar a pie o en coche. Los visitantes deben tener en cuenta que la tienda de granja funciona con horarios variables según la temporada, por lo que se recomienda verificar con anticipación.
La propiedad cuenta con una instalación de prensa de sidra donde los clientes pueden traer sus propias manzanas para procesarlas en jugo fresco o sidra. Este servicio es especialmente popular durante la temporada de cosecha entre familias y aficionados a las manzanas.
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