Café Toscana, Café patrimonial en Schillerplatz, Dresde, Alemania.

El Café Toscana ocupa la planta baja de un edificio de esquina de ladrillo rojo en Schillerplatz 7, donde la plaza se une a la rampa del puente Blaue Wunder. La fachada historicista tardía, construida en la década de 1890, muestra una torre de esquina, frontones curvos y un portal con hornacina. En el interior se conservan elementos originales, incluidas columnas.

Louis Köhler, antiguo restaurador del Schillergarten, compró en 1897 la casa esquinera del Schillerplatz 7 y abrió en su planta baja un tostador con servicio de café; desde 1901 los anuarios de Dresde lo anuncian como Café Toscana, y el aviso oficial llegó en 1903. El nombre alude a la princesa heredera Luise de Austria-Toscana, esposa de Friedrich August III, que se alojó allí con frecuencia. En 1905 el pastelero Hugo Zimmermann se hizo cargo del café e instaló una pastelería en el sótano.

El café mantiene la tradición de la panadería de Dresde con especialidades artesanales elaboradas diariamente en el lugar. El espacio refleja cómo la cultura culinaria local sigue siendo parte activa del barrio hoy en día.

El café está ubicado en Schillerplatz y es fácilmente accesible con vistas claras hacia el Elba y el puente cercano. Los visitantes encontrarán asientos en el interior y pueden comprar café y productos de panadería elaborados directamente en el lugar.

El edificio figura en el registro oficial de monumentos de Sajonia con el nombre «Café Toscana», como casa de alquiler con café integrado en una hilera continua. Su valor monumental se basa en las partes conservadas del equipamiento original del café, entre ellas columnas. La fachada de ladrillo rojo, la torre de esquina y los frontones curvos siguen modelos del Renacimiento alemán y nórdico.