Hänigser Bockwindmühle, Molino de poste en Hänigsen, Alemania.
El Molino Bockwindmühle Hänigsen es un molino de poste en Uetze con revestimiento de madera vertical, techo de tejas y mecanismos de molienda funcionales con dos estaciones de molino. El edificio muestra la construcción típica de este tipo con la casa del molino montada en un marco de madera que puede girar hacia el viento.
Fue construido en 1704 tras la aprobación del Duque Georg Wilhelm de Celle. Esta autorización provocó conflictos con molineros rivales en comunidades cercanas.
El molino produce harina para panaderias locales que la utilizan en la fabricacion del pan Hänser tradicional. Esta conexión entre la molienda y la producción local de alimentos sigue viva en la actualidad.
Puedes visitar el molino durante el Día alemán del molino, que se celebra cada año el primer domingo de septiembre. Se pueden organizar visitas guiadas en otros momentos contactando con anticipación.
En 1705 se le otorgó un certificado de exención de impuestos sin fecha de vencimiento. Este privilegio sigue siendo vinculante legalmente hoy, lo que convierte al molino en un raro ejemplo de un documento histórico que ha mantenido su fuerza práctica.
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