Angelina, Salón de té y cafetería en el distrito 1, París, Francia.
Angelina es un salón de té y cafetería histórico situado en el 226 de la Rue de Rivoli en París, con un diseño interior de estilo Belle Époque que presenta elementos decorativos elaborados y grandes espejos creados por el arquitecto Édouard-Jean Niermans.
Fundada en 1903 por el pastelero austriaco Anton Rumpelmayer, Angelina recibió el nombre de su nuera y se convirtió rápidamente en un lugar de encuentro preferido por la alta sociedad parisina durante la era Belle Époque.
El café ha recibido a invitados distinguidos como Marcel Proust y Gabrielle Chanel, y es célebre por su característico chocolate caliente espeso llamado l'Africain y el clásico pastel Mont-Blanc creado por el propio Rumpelmayer.
El establecimiento abre de lunes a jueves de 7:30 a 19:00 horas, los viernes hasta las 19:30 horas, y de sábado a domingo de 8:30 a 19:30 horas, con acceso limitado para sillas de ruedas disponible.
La receta tradicional del chocolate caliente de Angelina ha permanecido sin cambios durante más de 120 años, manteniendo su consistencia espesa similar a un pudín que lo distingue de otras cafeterías parisinas y sigue atrayendo visitantes de todo el mundo.
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