Château de Germolles, Castillo gótico en Mellecey, Francia.

El Château de Germolles es una amplia residencia rectangular rodeada de fosos con agua y organizada en torno a un patio cerrado en Mellecey, Saona y Loira. Las alas sur y este albergaban los aposentos, el ala oeste las salas de recepción y el ala norte a los guardias. Se conservan la capilla baja y la bodega del siglo XIII, y el portal de entrada mantiene dos torrecillas.

El sitio estuvo en manos de los señores de Germolles desde el siglo XIII; de su casa fuerte quedan la capilla baja y la bodega. Arruinado por las deudas, Guillaume II cedió el señorío hacia 1380; Felipe el Atrevido lo recuperó en 1381 y lo entregó a su esposa Margarita de Flandes, que lo hizo transformar durante unos diez años con Drouet de Dammartin, Jean de Marville, Claus Sluter y Jean de Beaumetz. Carlos VI fue recibido allí el 12 de febrero de 1389.

El nombre del castillo procede de los señores de Germolles, que ocupaban el sitio desde el siglo XIII. Margarita de Flandes plantó un gran rosal cuyos pétalos se enviaban a Flandes para destilar agua de rosas, e hizo construir un aprisco modelo vinculado a la lana. El castillo recibió el sello Maisons des illustres en 2013.

El castillo es de propiedad privada y se visita con guía, incluido el parque. Está en Mellecey, a unos 11 km al oeste de Chalon-sur-Saône y 30 km al sur de Beaune. Se organiza una temporada cultural de octubre a junio, por lo que algunas salas pueden estar cerradas fuera de esas fechas. El pórtico de entrada, el granero y los suelos están protegidos como monumentos históricos.

El castillo preserva decoraciones originales raras del siglo XIV, incluidas pinturas murales con la letra M y cardos que representaban a Margarita de Flandes. Estos símbolos personales de una antigua residente rara vez se encuentran en otros lugares de esta forma.