Lipp, Brasserie histórica en Saint-Germain-des-Prés, París, Francia.
El interior de Brasserie Lipp presenta paneles cerámicos con plantas exóticas, suelos con baldosas blancas y negras, y un techo pintado con temas africanos.
Léonard Lipp y su esposa Pétronille fundaron la brasserie el 27 de octubre de 1880, ganando reconocimiento por sus platos cervelat rémoulade y choucroute garnie.
El restaurante mantiene el Premio Cazes literario, establecido en 1935, que reconoce a nuevos autores y continúa su tradición de apoyo a la literatura.
Situada en 151 Boulevard Saint-Germain, el establecimiento de 120 plazas funciona todos los días de 9:00 a 2:00, aceptando tarjetas de crédito principales.
Durante la Primera Guerra Mundial, el establecimiento cambió su nombre a Brasserie des Bords debido al sentimiento anti-alemán hacia sus orígenes alsacianos.
Ubicación: 6th arrondissement of Paris
Fundación: 1880
Capacidad: 120
Sitio web: https://brasserielipp.fr
Coordenadas GPS: 48.85412,2.33263
Última actualización: 23 de junio de 2025 a las 10:39
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