Eygalières, comuna francesa
Eygalières es un pequeño pueblo situado en los Alpilles con calles estrechas bordeadas por casas de piedra caliza dorada y muros de piedra. La iglesia de Saint-Laurent, del siglo XII, se encuentra en el centro, las ruinas del castillo cercano conservan torres redondas, y una torre del reloj construida en 1672 domina la plaza principal.
El pueblo se desarrolló durante el período medieval alrededor de su iglesia y castillo. En 1653, los residentes pagaron un rescate para liberar a su señor del cautiverio y lograr la independencia, lo que llevó a la construcción de la torre del reloj en 1672 como símbolo de su libertad.
El nombre Eygalières proviene del latín 'Aquileria', que significa 'lugar de águilas'. El mercado de los viernes reúne a agricultores y artesanos locales que venden productos frescos, quesos y aceite de oliva en la plaza principal, mostrando cómo la comunidad se reúne alrededor de los productos regionales.
El pueblo se explora mejor a pie o en bicicleta, permitiéndole pasear por las callejuelas y disfrutar de las vistas desde puntos elevados. Se encuentra a solo 15 minutos en auto de Saint-Rémy-de-Provence, con alojamientos acogedores y restaurantes que sirven platos regionales en toda el área.
Una estatua de la Virgen María se ha mantenido en lo alto de las ruinas del castillo desde 1893, colocada allí después de que una joven viera una visión en la zona. Los habitantes locales consideran esta estatua como un símbolo protector para su pueblo.
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