Caunes-Minervois, Municipio en el Aude, Occitania, Francia
Caunes-Minervois es un pequeño municipio del departamento del Aude, en la región de Occitania, situado al pie de la Montaña Negra no lejos de Carcasona. Sus calles estrechas discurren entre casas de piedra antiguas, y en su centro se alza una abadía benedictina románica que data del siglo VIII.
El pueblo creció alrededor de una abadía benedictina fundada en el siglo VIII, que funcionó como centro religioso y económico de la región durante la Edad Media. El mármol rojo local, conocido como Incarnat, dio al municipio un reconocimiento más amplio cuando Luis XIV lo utilizó en el Gran Trianón de Versalles.
Caunes-Minervois está muy ligado al mármol rojo extraído en sus alrededores durante siglos. Hoy en día se puede ver esta piedra en fachadas, fuentes y pequeños talleres donde artesanos locales siguen trabajando con ella.
El pueblo es fácil de recorrer a pie, ya que el casco histórico es compacto y sencillo de explorar. Para visitar los viñedos, las canteras de mármol y los senderos de los alrededores, contar con vehículo propio facilita mucho el desplazamiento.
El mármol rojo de Caunes-Minervois decora no solo Versalles, sino también las columnas del Panteón y los suelos de los Inválidos en París. Las canteras donde fue extraído siguen siendo accesibles hoy en día y aún conservan las marcas de las antiguas herramientas de corte en sus paredes.
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