Moulin de la Galette, Molino histórico en Montmartre, París, Francia

El Moulin de la Galette es un molino de viento sobre una base baja de mampostería, con un cuerpo cuadrado de tablas horizontales de madera desgastada que se estrecha hacia un tejado a cuatro aguas rematado por una pequeña estructura oscura. Cuatro largas aspas de listones de madera sin pintar irradian desde lo alto. El Blute-fin es hoy privado y no se abre al público; el Radet señala la entrada de un bistró.

El Moulin de la Galette comprende dos molinos, Blute-fin y Radet, en Montmartre. El Blute-fin se construyó en 1622, mientras que el Radet se trasladó y reconstruyó en 1717. La familia Debray adquirió el Blute-fin en 1809 y el Radet en 1812. En 1814, durante el sitio de París, tres Debray murieron defendiendo el molino contra los cosacos; el molinero fue asesinado y clavado en las aspas. En 1870, Pierre-Charles Debray sufrió el mismo destino durante la guerra franco-prusiana.

El molino se hizo famoso por los cuadros de Renoir, que mostraban las reuniones sociales y celebraciones que tenían lugar aquí. Los visitantes pueden apreciar la importancia que tuvo este lugar para los artistas y la vida nocturna de Montmartre.

El sitio se ubica en una colina en Montmartre y se puede llegar fácilmente a pie o en transporte local. Los visitantes deben tener en cuenta que la zona tiene muchas escaleras y calles inclinadas que pueden afectar su visita.

El nombre del molino proviene de la galette, un pequeño pan de centeno que los molineros Debray vendían con un vaso de leche, probablemente de burra, a los aficionados a lo pintoresco. En 1830 sustituyeron la leche por vino, en particular el vino local de Montmartre, y el molino se convirtió en cabaré.