Corbières

Corbières es una cadena montañosa y región natural que se extiende por Aude y Pyrénées-Orientales, compuesta enteramente por capas de roca sedimentaria depositadas durante largos períodos geológicos. El terreno presenta crestas ondulantes, valles profundos y varios picos, con el punto más alto alrededor de los 1.200 metros, creando un paisaje variado en toda su extensión.

Estas montañas se formaron hace millones de años a través de levantamiento geológico y deposición de capas sedimentarias que se acumularon con el tiempo. Las formaciones de roca preservan evidencia de antiguos ambientes marinos que alguna vez cubrieron esta región.

La producción de vino define el carácter de los pueblos en estas montañas, con viñedos familiares que trabajan tierras cultivadas desde hace siglos en zonas denominadas. Al caminar por los pueblos, se ve cómo la población local organiza su vida cotidiana alrededor del ritmo de la cosecha y las estaciones de cultivo.

Los senderos para caminar están claramente marcados y accesibles desde varios pueblos del área, lo que facilita planificar una caminata de un día por diferentes secciones. La primavera y el otoño son estaciones ideales para visitar, ya que el verano trae calor e invierno nieve ocasional a elevaciones mayores.

La sección oriental, llamada Corbières Maritimes, sostiene especies de plantas mediterráneas que desaparecen hacia las áreas occidentales con su clima diferente. Este límite botánico marca un cambio visible en lo que crece mientras caminas de este a oeste a través de la cadena.