Champagne Krug, Empresa vinícola en Reims, Francia
Champagne Krug es una bodega ubicada en la Rue Coquebert en Reims que produce vinos espumantes elaborados artesanalmente. El proceso de producción utiliza fermentación en barril y envejecimiento prolongado para lograr la calidad por la que la casa es conocida.
La empresa fue fundada en 1843 después de que su fundador trabajara en Champagne Jacquesson, donde desarrolló experiencia en la mezcla de vinos. Llevó este conocimiento para establecer nuevos estándares de calidad.
La casa lleva el nombre de su fundador y sigue siendo un negocio familiar que opera en el centro de Reims. Cada botella tiene un sistema de identificación que permite a los compradores conocer la historia detrás de su vino específico.
Los visitantes deben esperar cronogramas de producción más largos, ya que cada botella requiere años para alcanzar su calidad completa. Este trabajo artesanal extendido explica los precios premium de los vinos.
La empresa controla directamente aproximadamente un tercio de su suministro de uvas a través de sus propios viñedos, incluida la famosa parcela Clos du Mesnil para Chardonnay. Esta autosuficiencia permite un mayor control sobre las condiciones de cultivo y el momento de la cosecha.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
