Tour d'Argent, Restaurante de alta cocina en distrito 5, París, Francia.
Tour d'Argent es un restaurante de alta cocina en el 5º arrondissement ubicado junto al Sena con vistas a la catedral de Notre-Dame. El comedor principal ocupa un piso superior del edificio.
El establecimiento se remonta a 1582, aunque adquirió importancia desde los años 1860 bajo nueva dirección. Fue entonces cuando comenzó la tradición del pato numerado.
El restaurante es famoso por su pato a la prensa, que ha sido numerado desde principios del siglo XX y se presenta a cada cliente con un certificado. Esta tradición ha convertido el plato en un elemento central de la identidad del lugar.
El restaurante funciona de martes a sábado y requiere reservas con anticipación para todas las comidas. Planifica tu visita con antelación, ya que es necesario reservar con tiempo.
La bodega del restaurante contiene más de 450.000 botellas de diferentes años y regiones. Esta enorme colección ofrece a los clientes acceso a alrededor de 15.000 vinos diferentes.
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