Tamié Abbey, Monasterio trapense en Plancherine, Francia
La Abadía de Tamié es un monasterio construido con piedra clara ubicado a 900 metros de altitud en la cadena montañosa de Bauges en Saboya y rodeado de prados alpinos. Los edificios tienen un diseño funcional, con muros gruesos y ventanas pequeñas que reflejan el clima montañoso riguroso.
El monasterio fue fundado en 1132 y fue durante mucho tiempo un centro de vida espiritual en las montañas. Después de los trastornos durante la Revolución Francesa, fue reconstruido más tarde y sigue habitado hoy en día.
Los monjes aquí siguen una rutina estricta de oración y artesanía que ha formado parte de su vida diaria durante siglos. Cuando visitas los espacios, sientes este orden en el silencio y en la forma cuidadosa en que se mantiene todo.
Los productos de queso del monasterio se pueden comprar en una tienda cerca del terreno, donde también se venden artículos hechos a mano y bebidas. Es útil verificar los horarios de apertura con anticipación, especialmente con mal tiempo en la montaña.
El monasterio opera una planta de biogás que convierte los subproductos de la producción de queso en energía, apoyando a la comunidad local. Esta conexión entre tradiciones artesanales antiguas y sostenibilidad moderna es notable.
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