Médoc, Península vinícola en Gironda, Francia
El Médoc es una península al norte de Burdeos que se extiende a lo largo de la costa atlántica. Miles de viñedos cubren el paisaje, con la desembocadura de la Gironda formando su límite oriental.
La región debe su nombre al pueblo celta de los Medulli de la antigüedad. Durante la Edad Media, la producción de vino se convirtió en la actividad principal.
La producción de vino define la vida cotidiana y las tradiciones de la región desde hace siglos. Las familias transmiten sus métodos de generación en generación en las propiedades vitícolas.
La Maison des Vins en Margaux ofrece información sobre visitas a viñedos y degustaciones. Es recomendable verificar con anticipación antes de visitar propiedades específicas, ya que muchas requieren reserva.
El suelo aquí contiene depósitos de grava que retienen calor y aseguran buen drenaje para las raíces. Esta característica natural permite que variedades de uva de calidad prosperen a pocos kilómetros del océano.
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