Château de Couffour, Ruinas de castillo medieval en Chaudes-Aigues, Francia.
Château de Couffour es una ruina de castillo medieval con una torre circular que contiene tres pisos superiores y pequeñas salas conectadas por una escalera de caracol en una torreta oeste. La planta baja tiene un diseño cuadrado con bóveda de nervios, creando contraste con el diseño redondo superior.
La fortaleza fue construida en el siglo XII cuando Blavia aportó la tierra como dote a Falcon de Reveilhac, un noble de Gévaudan. Esta unión estableció el control del castillo y su importancia estratégica en la región.
El primer piso muestra pinturas murales del siglo XVII con motivos florales, retratos de mujeres y escenas de paisaje dentro de marcos rectangulares. Estas decoraciones revelan los gustos artísticos de la época del Renacimiento.
El castillo funciona como hotel-restaurante con dos estrellas Michelin bajo la dirección de Serge Vieira, ganador del Bocuse d'Or 2005. Los visitantes pueden explorar las salas históricas mientras disfrutan de las ofertas gastronómicas contemporáneas disponibles en el lugar.
El piso de abajo tiene un diseño cuadrado con bóvedas de nervios, contrastando fuertemente con el diseño circular de los niveles superiores. Este contraste arquitectónico entre la base y las secciones superiores es poco común en los castillos medievales franceses.
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