Château Sigognac, Finca vinícola en Saint-Yzans-de-Médoc, Francia
Château Sigognac es una propiedad vinícola que ocupa aproximadamente 47 hectáreas en Saint-Yzans-de-Médoc, ubicada en suelos de arcilla-tiza y arcilla-arena. Los viñedos contienen plantas de entre 35 y 40 años de edad que forman la base de la producción.
La propiedad fue construida sobre los restos de una villa romana llamada Villa Ausone, con exportaciones de vino documentadas desde 1740. La Compañía Francesa de las Indias fue el principal comprador de vinos de este lugar en aquella época.
La propiedad sigue las tradiciones vinícolas del Médoc, elaborando mezclas tintas con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon que envejecen doce meses en barriles de roble. El proceso de elaboración refleja prácticas que han marcado la región durante siglos.
La propiedad se sitúa cerca del cruce de las carreteras D2 y D102, lo que facilita su localización. Los visitantes pueden participar en tours guiados y degustar vinos de la selección Cru Bourgeois du Médoc.
La propiedad conserva registros que documentan cómo su tamaño cambió de un dominio de 100 hectáreas en 1828 a su extensión actual. Una helada severa en 1956 fue un factor determinante en esta reducción.
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