Château de la Marquetterie, Château vitivinícola en Pierry, Francia
El Château de la Marquetterie es una bodega de champagne ubicada cerca de Épernay, construida en el siglo XVIII con elementos arquitectónicos del estilo de Luis XV. Alrededor del edificio principal se extienden viñedos y sótanos subterráneos dedicados a la producción de champagne.
La propiedad se originó en el siglo XVIII y adquirió importancia estratégica cuando sirvió como centro de comando durante la Primera Guerra Mundial. Pierre-Charles Taittinger compró la finca en 1932, transformándola en un productor de champagne activo.
El nombre « Les Folies de la Marquetterie» procede del viñedo en la ladera junto al château, antaño explotado por el hermano Oudart, uno de los padres creadores del champán. Taittinger elabora todavía una cuvée con ese nombre, de 45 % chardonnay y 55 % pinot noir, vinificada en barricas y criada cinco años, presentada como homenaje al siglo XVIII.
Los visitantes pueden explorar los viñedos y las bodegas en tours guiados para entender cómo se elabora el champagne. Se recomienda llevar calzado cómodo ya que el recorrido cubre tanto áreas de superficie como subterráneas.
El viñedo original junto al château se llamaba Les Folies de la Marquetterie y fue administrado por el Hermano Oudart, quien contribuyó a los primeros métodos del champagne. Esta conexión muestra cómo las comunidades religiosas influyeron en las tradiciones vinícolas de la región.
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