Grange cistercienne de Fontcalvy, Granja monástica en Ouveillan, Francia.
La Grange Cistercienne de Fontcalvy es una estructura de piedra fortificada con forma cuadrada cerca de Ouveillan. Cuenta con ocho torres de contrafuerte, dos niveles interiores y cada lado mide aproximadamente 20 metros de ancho.
La construcción ocurrió entre 1297 y 1320 como refugio para ovejas y almacén para la Abadía de Fontfroide. Los elementos defensivos se construyeron para proteger los valiosos suministros del robo y los ataques.
El nombre del lugar recuerda su pasado como almacén para una abadía cisterciense. Los muros resistentes y el diseño defensivo muestran cómo los monjes medievales protegían sus bienes y gestionaban sus recursos.
El edificio está a unos 15 kilómetros al sur de Narbona por la carretera D13 y se accede por una entrada de torre oriental. Usa zapatos resistentes porque el terreno es irregular y la estructura está en el campo abierto.
De las 24 granges que pertenecían a la Abadía de Fontfroide, esta conserva los elementos medievales originales más completos. Su arquitectura defensiva es rara comparada con otros edificios agrícolas de ese período.
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