Frankstein, Viñedo gran cru en Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, Francia.
Frankstein se extiende por 56,20 hectáreas de laderas graníticas entre 220 y 310 metros de altitud, produciendo vinos blancos excepcionales de uvas Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris bajo estrictas regulaciones de denominación controlada.
La historia documentada del viñedo se remonta a 1292 cuando el convento Sainte-Agnès de Estrasburgo poseía viñas en esta tierra, originalmente llamada Am Frankenstein, antes de recibir reconocimiento oficial de gran cru en diciembre de 1992.
Las familias viticultoras locales han transmitido técnicas tradicionales de viticultura a través de generaciones, enfatizando métodos de cosecha manual y selección cuidadosa de uvas para preservar las características minerales distintivas de este terroir granítico.
Los visitantes pueden acceder a visitas guiadas que cubren procesos de cultivo y métodos de vinificación, con compras de vino disponibles directamente de productores usando botellas tradicionales de vino del Rin de 75 centilitros con designaciones de denominación y terroir.
Los suelos graníticos del viñedo compuestos de granito de dos micas crean condiciones de crecimiento exigentes que obligan a las vides a desarrollar sistemas radiculares profundos, resultando en vinos con notas minerales pronunciadas y potencial de envejecimiento excepcional.
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