Montmaurin, Sitio arqueológico en Montmaurin y Lespugue, Francia.

Las gargantas de la Save son un desfiladero excavado por el río Save a través de un pliegue calcáreo del piedemonte pirenaico, en el límite entre Montmaurin y Lespugue a lo largo de poco más de dos kilómetros. Los acantilados del macizo alcanzan unos treinta metros de altura, y el paso del río ha dejado una compleja red kárstica y numerosas cavidades. La carretera D9g las recorre.

Las gargantas excavadas por el Save en el pliegue calcáreo de las Petites Pyrénées están ocupadas sin interrupción desde el Paleolítico medio, como muestra la mandíbula preneandertal hallada en las gargantas vecinas de la Seygouade. El Paleolítico superior está representado por la Venus de Lespugue, descubierta en las gargantas. La Antigüedad dejó la villa galorromana de Lassalles y el yacimiento galorromano de La Hillère en la entrada del desfiladero; la Edad Media, la capilla Notre-Dame de la Hillère y las ruinas de los castillos de Roquebrune y Lespugue en las colinas.

El nombre Montmaurin corresponde al pueblo situado en la entrada norte del desfiladero, donde la carretera D9g discurre junto a los acantilados. El cartel de la orilla señala que el sitio está declarado reserva. Cerca se alza la capilla Notre-Dame de la Hillère, construida en el lugar de un yacimiento galorromano, a la entrada del desfiladero.

El sitio es principalmente terreno abierto y debe visitarse cuando el clima es seco, ya que los caminos se vuelven resbaladizos después de la lluvia. Hay poco sombra, así que traiga protección solar y agua durante los meses calurosos.

La mayor parte de la orilla derecha está clasificada como Monument historique y el sitio es ZNIEFF de tipo I desde 1997. En 2007 cerró la última cantera de caliza a petición de la comisión regional del patrimonio, pero el municipio de Montmaurin aprobó una nueva cantera de 8 hectáreas con una planta de trituración prevista para 150 000 toneladas anuales durante 30 años.