Le Jules Verne, Restaurante de alta cocina en la Torre Eiffel, Francia.
Le Jules Verne se sitúa en el segundo nivel de la Torre Eiffel y ofrece vistas de París mientras sirve cocina francesa contemporánea con ingredientes de temporada. El comedor aprovecha su altura para crear asientos junto a las ventanas con vistas panorámicas de la ciudad, mientras que la cocina varía los productos regionales según la estación.
El restaurante abrió en 1983 y fue nombrado en honor al escritor francés Jules Verne. Desde entonces, se ha consolidado como destino culinario dentro del monumento y define la oferta gastronómica de la torre.
El restaurante rinde homenaje a la gastronomía francesa a través de interpretaciones modernas y especialidades regionales que los comensales descubren en menús cuidadosamente seleccionados con maridajes de vino. La cocina fusiona técnicas tradicionales con presentaciones contemporáneas, otorgando a cada plato su propio carácter.
Los huéspedes entran al restaurante a través de un ascensor dedicado en el pilar sur, evitando las filas de entrada general de la torre. Es aconsejable reservar con anticipación y respetar la norma de vestimenta casual elegante para facilitar el acceso y asegurar una visita sin problemas.
El restaurante tiene una estrella Michelin por sus platos cuidadosamente preparados como Beef Wellington, lenguado de Dover y soufflés de temporada. Este reconocimiento subraya su posición como una experiencia culinaria excepcional en el marco de un monumento histórico.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
