Château de la Gaude

Château de la Gaude es un castillo histórico en Aix-en-Provence con varios restaurantes y alojamiento para huéspedes. La propiedad ofrece un restaurante de comida fina junto a un bistro informal y un restaurante japonés, con habitaciones de hotel disponibles en toda la finca.

El castillo fue construido en el siglo XVIII como bastida y tiene una larga historia en el sur de Francia. Hoy está inscrito como monumento histórico clasificado y preserva su arquitectura original.

La propiedad mezcla la tradición culinaria francesa con influencias japonesas que marcan la forma en que los visitantes viven cada comida. Esta combinación define cómo las personas se reúnen y comen aquí.

La finca se encuentra cerca de Aix-en-Provence y es fácilmente accesible en coche, con amplio estacionamiento disponible para los visitantes. Se recomienda hacer reservas, especialmente para el restaurante de comida fina o la bistro, para asegurar una buena experiencia.

La finca produce su propio vino en los viñedos que rodean el castillo, que los huéspedes pueden degustar en la sala de vinos del lugar. Esta conexión entre la agricultura y la gastronomía hace que una visita aquí se sienta especialmente vinculada a la tierra.

Ubicación: Aix-en-Provence

Dirección: 3913 route des Pinchinats

Teléfono: +33484930930

Sitio web: https://chateaudelagaude.com

Coordenadas GPS: 43.56885,5.47847

Última actualización: 9 de diciembre de 2025 a las 21:23