Vigne de Sarragachies, Viñedo histórico en Sarragachies, Francia.
Vigne de Sarragachies es un viñedo histórico registrado que cubre terreno arenoso con sistemas tradicionales de entrenamiento de vides. Las vides se atan con mimbres y se organizan para permitir el paso de carros de bueyes entre las filas.
Este viñedo se plantó hace unos 150 años y sobrevivió a la epidemia de filoxera gracias a su suelo arenoso. Las condiciones arenosas evitaron que la plaga destruyera las vides, haciendo que este sitio sea un raro superviviente de una era anterior de la viticultura francesa.
La familia Pedebernade ha mantenido los métodos de cultivo tradicionales durante generaciones, preservando el conocimiento vinícola local. Los visitantes pueden ver cómo se atan las vides con mimbres y cómo el diseño del viñedo facilita el paso de carros de bueyes.
Las visitas requieren reserva previa y se limitan a solo unos pocos días al mes para proteger las delicadas vides. Planifique con anticipación si desea visitar, ya que los lugares se llenan rápidamente.
Varias variedades de uva cultivadas aquí no existen en ningún otro lugar de la Tierra, incluidos siete tipos que no se han identificado en otros lugares. Estas plantas raras convierten este viñedo en un archivo botánico inesperado del patrimonio de vid olvidado.
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