Zinnkoepflé, Viñedo Grand Cru en Haut-Rhin, Francia
Zinnkoepflé es un viñedo Grand Cru que se extiende aproximadamente 70 hectáreas entre las colinas de Strangenberg y Bollenberg, con suelos de arenisca calcárea que definen sus vinos. La geología de la región crea condiciones que influyen en los perfiles de sabor de la producción local.
Los primeros registros escritos de viñedos cerca de Soultzmatt datan del siglo 12 y 13, marcando cuándo el cultivo de viñas en esta área se documentó. Esta larga tradición de cultivo de uvas ha continuado desarrollándose durante los siglos posteriores.
El viñedo refleja una tradición vitivinícola de varios siglos que ha marcado el paisaje y la vida de las comunidades locales. Los productores locales mantienen métodos de producción que honran estas prácticas históricas mientras se adaptan a los tiempos modernos.
Los visitantes pueden explorar el viñedo a través de visitas guiadas y degustaciones ofrecidas por productores locales durante todo el año. Es útil organizar las visitas con anticipación con los productores individuales para aprender sobre sus métodos específicos de elaboración del vino.
El viñedo se beneficia de una ubicación protegida por los picos de Petit Ballon y Grand Ballon, lo que reduce las precipitaciones y crea veranos particularmente cálidos y secos. Esta posición de escudo natural influye significativamente en la calidad y el carácter de los vinos producidos aquí.
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