Chez l'Ami Louis, Restaurante francés en distrito 3, París, Francia
Chez l'Ami Louis presenta un comedor con paneles oscuros donde camareros con chaquetas blancas sirven platos franceses en bandejas de cobre.
Establecido en 1924, este restaurante ha conservado su menú y métodos de cocción originales, sirviendo a generaciones de parisinos y visitantes internacionales.
El restaurante representa la gastronomía francesa tradicional con su pollo asado característico, preparado según técnicas culinarias centenarias.
Situado en 32 Rue du Vertbois, el restaurante abre de lunes a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 a 14:30 y cena de 19:30 a 23:30.
Cada pollo asado requiere una hora de preparación y tiene un precio superior a 100 euros, siendo uno de los platos de ave más caros de París.
Ubicación: 3rd arrondissement of Paris
Fundación: 1924
Dirección: 32 rue d'Arbois 75003 Paris 75003 75003
Horario de apertura: Lundi-Samedi 12:00-14:30,19:30-23:30
Teléfono: +33148877748
Coordenadas GPS: 48.86703,2.35816
Última actualización: 22 de marzo de 2025 a las 10:32
Estos restaurantes parisinos ocupan edificios con siglos de historia culinaria, desde antiguas posadas de diligencias hasta brasseries de la Belle Époque con molduras y espejos originales. Varios establecimientos mantienen sus interiores del siglo XIX, incluyendo barras de zinc, suelos de mosaico y paneles de madera tallada. Los locales se distribuyen por los distritos centrales, muchos situados cerca de monumentos históricos y calles de mercados tradicionales. Las cartas se centran en la cocina regional francesa, con platos preparados según técnicas clásicas. Los ingredientes proceden de proveedores establecidos en el mercado de Rungis y pequeños productores de toda Francia. Las cartas de vinos destacan denominaciones francesas, con selecciones de Borgoña, Burdeos y dominios del Valle del Loira. Muchos restaurantes ofrecen especialidades diarias basadas en la disponibilidad estacional, junto a preparaciones emblemáticas que permanecen en sus menús desde hace décadas.
Museo de Artes y Oficios
226 m
Teatro de la Porte Saint-Martin
248 m
Puerta de Saint Martin
303 m
Théâtre de la Renaissance
257 m
Théâtre du Marais
87 m
Priorato de Saint-Martin-des-Champs
267 m
Caveau de la République
290 m
Sinagoga de Nazaret
145 m
Iglesia de Sainte-Élisabeth-de-Hongrie
205 m
Théâtre du Petit-Saint-Martin
254 m
Square Émile-Chautemps
313 m
Galerie Paris-Beijing
160 m
Fontaine du Vert bois
241 m
Hôtel de Rosanbo
229 m
Hôtel de Sechtré
239 m
Square du Général-Morin
239 m
Fontaine des arts et métiers
315 m
3, rue Volta
277 m
Priorale Saint-Martin-des-Champs
267 m
Théâtre des Folies-Dramatiques
256 m
Monument to Johann Strauss
203 m
Altarpiece of Saint-Nicholas-des-Champs
324 m
Église évangélique des disciples chinois
132 m
Monument to Baron Taylor
218 m
42 rue Meslay, Paris
141 m
Fountain
257 m
18 rue Perrée
288 m
7 rue Bailly
266 mOpiniones
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